SALBEI

Salbei ist eine krautige Pflanze, die häufig zum Würzen vieler Gerichte verwendet wird. Sein kräftiger Geschmack und sein intensives Aroma zeichnen ihn aus. Salbeiblätter können das ganze Jahr über gepflückt werden, im Gegensatz zu anderen Pflanzen wie Minze und Basilikum, deren Konzentration an aromatischen Ölen sich je nach Jahreszeit ändert. Bei der Ernte der Blätter ist es wichtig, die verholzten Zweige nicht zu beschädigen, da sie sich langsamer umbilden.

Ortomec hat eine Salbei-Erntemaschine konstruiert, die mit einem fortschrittlichen Schneidesystem für aromatische Pflanzen ausgestattet ist. Seine Stärke ist die spezielle Doppelklinge, die die Salbeiblätter sauber und präzise schneidet. Die Erntemaschinen von Ortomec können auch mit einer hydraulischen Haspel integriert werden, die aus einzigartigen flexiblen Stahlzähnen besteht. Der Sammelband kann schließlich je nach Arbeitsgeschwindigkeit eingestellt werden und entspricht den verschiedenen geltenden Normen für Lebensmittelprodukte.