Cosecha de perejil: cómo hacerlo sin dañar la planta
De todos los tipos de hierbas aromáticas, el perejil es sin duda la más utilizada, tanto como guarnición de diversos platos como potenciador del sabor naturales. ¿Eres una finca que lo cultiva y luego lo vendes a empresas pertenecientes al sector de cuarta gama? En este artículo, el equipo Ortomec te explica cómo cosechar el perejil para evitar desperdicios, procurando que la planta no sufra ningún daño durante esta delicada fase.
¿Tiene curiosidad por saber cómo las máquinas Ortomec pueden ayudarlo a cosechar perejil de manera eficiente y serena? ¡Síguenos en la guía a continuación y lo descubrirás!
¿Cómo saber si la cosecha de perejil se ha realizado correctamente?
Las plantas de perejil necesitan al menos 70-90 días para prosperar. Por lo tanto, la hierba aromática debe alcanzar un gran follaje antes de pasar a la cosecha real. ¡Solo una vez que llegue a un tamaño grande es hora de cortar! En esta fase es fundamental segar las ramitas de perejil a ras de suelo. De hecho, cortar las puntas (dejar los tallos) hará que las plántulas sean menos productivas en cosechas posteriores.
Como la mayoría de las hierbas aromáticas (albahaca, salvia, tomillo, etc.), el perejil continúa creciendo incluso después de innumerables cosechas, solo use el derecho método y cosechadoras más actuando. El consejo es esperar al menos 7-10 días entre una cosecha de perejil y otra para que las plantas tengan tiempo de revitalizarse.
A lo largo de los años, nosotros en Ortomec hemos perfeccionado la maquinaria de recolección de perejil para garantizar a todos nuestros clientes un corte preciso, limpio y rápido de las plántulas. La innovación siempre ha sido el punto fuerte de nuestras soluciones. Nuestras cosechadoras son, de hecho, el resultado de años de estudio y planificación para el desarrollo de equipos de última generación.
Máquinas Ortomec para la cosecha de perejil: más automatización, menos residuos
Desde hace más de 20 años, Ortomec es líder en el sector de las máquinas para la recolección y siembra de hortalizas. La amplia gama de cosechadoras también incluye máquinas específicamente dedicadas a la recolección de hierbas aromáticas, como el perejil. Cada modelo está equipado con un sistema de corte diferente: cuchilla de banda o cuchilla doble en función del uso que se vaya a dar al perejil una vez finalizada la cosecha.
En el primer caso, el sistema de corte de cuchillas de banda, el perejil cosechado debe destinarse al mercado Fresco. De hecho, la cuchilla giratoria sobre poleas de las que está fechada la maquinaria reduce considerablemente la posibilidad de que se creen heridas en las plantas, lo que podría causar de oxidación de los folíolos.
Si por el contrario destinas tu cultivo de perejil a la industria que luego se encargará de su transformación, debes optar por una cosechadora con sistema de corte de doble cuchilla. De esta manera garantizarás una mayor rapidez del proceso de recolección, un corte red y la posibilidad de cargar las hojas recogidas directamente en contenedores o cajas.
En cualquier caso, independientemente de la opción de corte con la que esté equipada la máquina, Ortomec siempre te asegura un corte minucioso y rápido gracias a la automatización con la que está equipada cada serie. Olvida el trabajo y las innumerables horas necesarias para la recolección manual de perejil: las cosechadoras Ortomec trabajan de forma automática y precisa.
Pero la innovadora propuesta de Ortomec no acaba ahí. Los sensores electrónicos aplicados a cada máquina para cosechar productos de hojas hacen que el proceso de corte sea aún más revolucionario. De hecho, podrá recolectar perejil sin correr el riesgo de dañar las plántulas en campo abierto o en invernadero, al tiempo que le garantiza cosechas posteriores de calidad.
La serie Ortomec Green Line es el resultado de la pasión del equipo, años de investigación y el deseo de ofrecer al mercado soluciones para la cosecha de perejil que tengan en cuenta todas sus características. Para ello, nuestras máquinas también están equipadas con puntas delanteras para basculamiento y especiales estabilizadores manuales para facilitar el transporte de las plántulas.
¿Te gustaría profundizar en algún otro aspecto de este tema? Puedes hacerlo leyendo los contenidos que te proponemos a continuación:
- Cosecha de Hierbas Aromáticas: descubre todas las ventajas de utilizar nuestras máquinas
- Cómo cosechar mejor la albahaca con las soluciones de Ortomec
Está claro que, a estas alturas, el mercado hortofrutícola necesita soluciones para la recolección segura y eficiente del perejil, pero también un departamento Servicio confiable y presente. Si ha tenido la oportunidad de pasar por nuestro stand en EIMA 2022 ya lo sabe: hemos estructurado un departamento interno totalmente dedicado a atender con prontitud las solicitudes de intervención de nuestros clientes. Ortomec está siempre a su lado, no sólo en la fase de venta, con el suministro de repuestos y la disponibilidad para realizar cortes y revisiones.
¿Quiere saber cómo funcionan las máquinas Ortomec para la recolección de perejil? ¡Contáctanos y resolveremos todas tus dudas y curiosidades!
